最近的天氣真的是時冷時熱 但是不管是熱還是冷 到了年底 就是要跟三五好友聚在一起吃鍋!
要介紹給大家一間新開的火鍋店,非常適合在耶誕節跟朋友在此聚會 玩交換禮物!
囍聚 於11月中旬開幕，位置就位於華視後方 (來囍聚搞不好還可以遇到明星唷!!
偷偷告訴大家一個小秘密 
名人黃子佼已經去嘗鮮囉~~
去囍聚的方式非常簡單
國父紀念館站ㄧ號出口直走
遇見全家右轉，秀傳醫院左轉二百步左右就看到
(摘自囍聚粉專~老闆腳長大概一百部就走到了 但笑笑跟viki比較矮 腿又短 所以大概要走兩百步XD)
樸素又典雅的店門口 跟一般熱鬧的火鍋店大不相同
店內裝潢也非常的有格調
老闆對於品味與品質有一定的要求
囍聚共分為兩層樓 樓下為包廂型式非常適合聚餐 或是微型尾牙
樓上的開放空間皆有竹簾坐區隔 半開放式的空間讓客人擁有隱私卻沒有壓迫感 這點笑笑非常喜歡
洗手間位於樓下 洗手台上附有香水以及漱口水 廁所裡也都附有女性衛生用品 超級貼心
害怕鍋物的味道沾附在身上可以噴點香水減去鍋物的味道 漱口水也可以讓口腔保持清新 不用害怕吃太多重口味的醬料~(可以盡情的吃大蒜阿~
店員領到座位後 會先給予熱毛巾擦手 從外頭帶進來的寒氣因為一個貼心的熱毛巾 讓心也感到溫暖起來
讓我們先來看看囍聚的菜單吧
囍聚的價位偏高 但是不得不說 他值得這個價格
笑笑跟viki點的是
海鮮雙人鍋物 – 鮮蝦海鮮 +美國Prime穀飼霜降牛 $3280
套餐內含有
喜喜開胃 x2 聚盆山蔬 松露金粥 甜甜圓滿 x2 楊桃甘汁/檸檬蜜露/菊香花茶 (3選2)
聚盆山蔬
囍聚使用的是鑄鐵鍋 除了導熱佳 保溫的效果也是一絕 讓我們享受熱呼呼的一餐!
眼尖的大家不知道有沒有發現 湯頭非常的清澈呢??
囍聚的湯頭是每天按照比例熬煮雞原湯 蘿蔔洋蔥紅蘋果不添加調味料慢慢熬煮
喝起來清淡不負擔帶有食材的自然香甜 光是聚盆山蔬笑笑跟viki就吃得舒服又愉快~
另外viki強力推薦玉米!! (笑笑因為牙套不方便吃)
非常的香甜好吃 viki可是把所有玉米都啃得乾乾淨淨呢
喜喜開胃
竹筴魚鮮蝦佐莎莎醬
上頭的莎莎醬 配上 竹筴魚跟洋蔥一起吃 爽口又開胃
竹筴魚鮮味滿點一點腥味都沒有 下方的甜蝦更是一絕 軟嫩的蝦肉彈牙又鮮甜
鮮蝦紫蘇干貝
微微炙燒的干貝配上Q彈的鮭魚卵 輕輕一咬 鮮味滿溢
光是開胃菜就超高品質了 讓我們超級滿足
可以現削柴魚片唷 配上現削柴魚的湯頭更加分 !
主餐都還沒上 就超級豐盛!
松露金粥的部分因為笑笑跟viki都點了烏龍麵就無法煮粥
金粥會利用煮過海鮮以及肉品後濃郁的湯頭熬煮而成
喝完肯定暖呼呼的 大家有來記得要點白飯才能煮阿! (笑笑有點後悔當天沒點白飯 沒吃到最精華的粥……
美國Prime穀飼霜降牛
油花分布均勻 你看看這個厚度 完全就是不計成本阿!
蛋黃哥也都流口水了
強烈建議牛肉燙15秒左右就好 不要涮太久 才能鎖住牛肉的肉汁
這個牛肉 真的非常非常非常的好吃 肉質的鮮甜與口感完全符合他的價值
配上附有的胡麻醬 或是日式醬油都非常的對味清爽 完全沒有負擔 肉質十分鮮甜笑笑跟viki強力推薦!!
重頭戲要來了
笑笑一開始就知道鮮蝦海鮮滿豐盛的
但一端上來 真的真的很誇張 下巴都要掉下來了!
鮮蝦海鮮
是不是很誇張!!
超級不計成本的耶 海鮮光看就知道非常新鮮了!
從左至右的鮮蝦分別是 白蝦 甜蝦 明蝦 日本天使紅蝦 藍鑽蝦 除了蝦之外還有海儷魚 透抽 蛤蠣 大蛤蠣 干貝 蚵仔 等 豐盛到不行
而且鮮蝦都幫你去好殼 不怕會弄髒手 或是剝蝦剝的手痠痠
Viki也覺得超級誇張的XD
老實說 真的非常的豐盛 豐盛到笑笑跟viki 吃的超級無敵撐
所有的海鮮都鮮味十足 真的是特別嚴選的食材 沒有多餘的調味 每一口都是食材本身的鮮味 建議都不需要燙太久喔 燙太久精華都流失掉了
白蝦 肉滿緊實的 吃起來鮮味很足
甜蝦 真的好甜! 甜蝦真的好好吃 不需要燙太久
明蝦 肉質結實厚實 吃起來很扎實 滿滿的一大口蝦吃起來十分滿足
天使紅蝦 紅色的蝦吃起來肉質都不會太扎實 肉質較軟 彈牙又鮮甜
藍鑽蝦 緊實的肉 海味很足唷!
另外還要推薦海儷魚給大家 肉質鬆軟海味十足 非常的新鮮 超級好吃~~~
檸檬蜜露/菊香花茶
檸檬蜜露 不會太酸 十分解膩
菊香花茶 菊花的香味十足 清爽又爽口
飲品的部分都還滿解膩的~
甜甜圓滿
草莓奶酪
草莓還滿甜的 配上濃郁的奶酪剛剛好 吃起來很爽口
布丁
Q彈的布丁對笑笑來說偏甜 但是愛吃甜點的朋友應該會很喜歡~
最後來兩樣手工甜點 讓我們這一餐吃得圓滿~
笑笑跟viki第一次吃這麼高檔的火鍋 但是卻一點都不心疼 因為覺得物超所值!
光是肉質就讓我們讚不絕口~更別說主打的鮮蝦海鮮了
每一樣食材都可以吃的到食材最原始的味道
清淡的湯頭除了幫我們將食材的精華引出之外 一點也不膩 就算吃了一大堆 也沒有負擔 !
最後更值得一提的是 這邊的服務品質真的非常好 讓我們好好的享受了一頓大餐!
下次笑笑一定要帶家人一起來品嘗這間連藝人主播都讚不絕口的囍聚!
讓我們歡囍聚在一塊~
囍聚
訂位專線 02-87738335
地址:台北市光復南路72巷7弄17號
粉專 : https://www.facebook.com/injoypot/timeline
營業時間:17:30-01:00 22:30最後點餐時間 (酌收一成服務費)