圓石(圓石禪飲)是高雄奶茶界非常有名的品牌,第一家就開在高雄火車站對面

是Viki也是很多人高中補習的好朋友,去補習班前一定要買一杯

圓石陪伴很多高雄的高中生的青春回憶啊~茶類和奶茶類是我的最愛

奶茶控的我聽到圓石竟然在高雄火車站創始店華麗大改版

還取了一個很特別的新名字「極渴」

圓石一直是我的飲料愛店,喝的不只是回憶更是心意

除了整體外觀包裝質感深得我心之外

圓石禪飲的精神文化是「律」和「心」,簡單地說,律代表 著「以身做則」

心代表著「以心相許」。重視每一個製作的環節

嚴選食材和包裝素材,皆以健康環保為前提,強調健康樂活

不僅講究食材的衛生與美味,更極力推廣環保概念

在飲品的包裝上頗為用心,杯裝飲料都使用可回收的紙杯與封膜

XL瓶裝飲料重複使用還可享有折價優惠

身為一個土生土長的高雄人自然喜歡這樣的在地品牌

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|開幕活動|

4/5~4/13 全系列飲品八折

4/14 開幕當日全品項買一送一(限同品項每人限購兩組)

極渴超懂少女新的植物打卡拍照牆!實在太好拍了

手拿飲料隨便一往上擺,網美照光速Get

菜單上還很貼心的分類茶味,處處見得到細心

特地做成分為甘味、香味、烘培、澀味做成十字的區塊圖

把茶的特性分類出來更可以選擇適合自己的味道

價格從40~60左右,除了茶之外還有咖啡

品項不像一般飲料店那麼多但是每一個飲品都非常的用心和細膩

|飲品加料區|

+$1元的圓石招牌黃金粉圓

+9元加牛奶

+16元加厚則是牛奶中添加了少許鮮奶油提味

+22加蓋除了有一般原味奶蓋,這裡還研發創新的紅藜奶蓋

我很想嘗試不過大中午就買完了!殘念

極渴販售的茶飲以茶葉為主,與詠春功夫概念結合分為小念頭、標指、

木人樁、尋橋跟八斬刀五種類

正式營運後才會有另外兩款尋橋跟八斬刀茶款

尋橋特別有趣,聽過膠囊咖啡,可是一定沒有聽過膠囊茶葉

把茶葉放到膠囊內,跟膠囊咖啡機沖泡咖啡的方式一樣萃取茶的精華

非常的特別,在台灣很少見這樣的做法!很好奇能變出怎麼樣的新滋味

極渴對飲品相當別出心裁

讓手搖飲也能喝得到好的茶,品嚐茶的純粹

整體的質感承襲圓石的日系簡約風格

小念頭以熟成發酵茶葉為主,像是紅茶跟半發酵的明星商品黃金烏龍

熱泡後以冰鎮手法保存,維持在6-10度的溫度,避免茶本身持續的發酵影響口感與味道

標指則是以未發酵茶為主,像是綠茶跟青茶這類生茶不適合久泡,

泡久會產生過多的兒茶素,在味道上喝起來有苦澀味,

極渴以快速手沖的方式配合茶葉特性,整杯茶在一分鐘內完成

其它像是木人樁以其取茶容器外型酷似詠春使用的木人樁,讓喝茶增添許多有趣的武術概念

喝出茶的原味與健康初衷,不使用一般茶飲店的糖漿

使用冰糖製作更能喝出高品質的冷泡茶

全台第一家推出拉環式的手搖茶飲,

極渴使用400CC的隨手罐,在手搖飲界可是創舉呢!

小巧可愛但缺點是極渴的話這樣的份量可是不夠的啊!

女孩大概五口就會喝光光,雖然更有種意猶未盡的感覺

不過跟其他手搖杯比起來CP值就稍顯得比較低

政府雖然已經宣佈不提供塑膠袋

但極渴有外帶手提包裝,紙的材質環保可以重複使用又可愛

重點實用又方便拿在手上回頭率超高

除了兩瓶裝外也有六罐裝跟20罐裝的紙盒裝!

在提倡環保這塊,圓石集團果然貫徹這個中心思想

|黃金烏龍茶 $36 +白奶蓋 $22 |
白奶蓋奶味超重的,微糖甜度剛剛好

提醒大家要加蓋的話,甜度最好在半糖或微糖

因為本身奶蓋就有糖份所以不調甜度可能會太過膩口

烏龍奶一直是我奶茶中的大愛,相較於紅茶多了點烏龍獨特的清香

喜歡重奶味的朋友一定要加蓋!比較可惜的是奶味有一些壓過茶味了~

| 冰滴蕎麥綠茶 $59+1粉圓 |
採用台灣茶,用冰滴壺冰滴6小時! 茶味特濃

喝起來茶香超明顯又不苦澀,真的是回甘!整個很清爽解渴

加上粉圓超棒的,絕對是完美的消暑解膩搭配!

一入口就讓人透心涼~感受濃厚的茶香

喝完400CC完全覺得意猶未盡!很想再來一杯

比起其他飲料店,極渴從飲品到包裝等等都非常有特色

缺點就是價錢略高了一點還有太小杯

但喝得到茶的品質和處處的小巧思

推薦大家來嚐鮮!試試圓石的新品牌

高雄極渴 |臉書

營業:09:30-18:00
電話:07-2383866
地址:高雄市新興區中山一路298號
捷運:紅線R11高雄車站 (步行7分鐘)
平均:$38-60/人(可刷卡)

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