中山/善導寺站/新莊輔仁平價居酒屋推薦|柒串燒屋|食尚玩家推薦!銅板美食15元起

Hello我是Viki,柒串燒屋在中山區但是平價價格用料實在

銅板價燒烤15元起卻每一口都吃得到師傅的用心和堅持

德州、焦糖、椒鹽三種特製醬汁讓串燒有更多選擇

這是一間像自己朋友開的店一樣,熱情溫暖美味!

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viki 的ig 小世界

柒串燒屋的生意挺不錯的,那天七點半左右到已經剩下吧檯的位置了

裡面完全是滿滿滿的~建議要來用餐一定要定位!

柒串燒屋是由柒位七年級生所共同創立的,因為大學時候的他們常一起吃著串燒喝喝小酒,一起談著未來

談著談著,就有了共同開了一間希望給朋友們都能開心聚會的店

柒串燒屋就這麼出現了,它傳承了他們大學生的夢想

柒串燒屋不僅在長安東路,輔大旁也有分店,輔大的學生們千萬不要錯過這家高CP值的好店

看看這菜單真的很佛心根本有些比夜市都還便宜~但是這裡有冷氣可以室內用餐,大口吃肉大口喝酒

銅板價格15元起!雞豬羊肉串也都不超過50元 ~完全可以放肆亂點

最特別的是柒串燒屋有三大口味:焦糖、經典椒鹽、德州風味

第一種焦糖口味吃起來鹹鹹甜甜,粉與醬完全融合在食材上整個香氣讓味蕾也底擋不住

第二種經典椒鹽,柒串燒屋的椒鹽有別於一般市面上的摻有胡椒精的椒鹽,所以它所散發出來的香氣是更加地有層次

第三是德州風味,它是用特調的醃粉下去醃讓食物冷凍著兩天讓味道滲進去食物裡面,再用烤的方式去呈現出來

非常入味吃起來像是炸物,但卻是用烤的方式去呈現出來

每個口味都有愛好者大家各自去品嚐看看!

雞肉串/ 豬肉串/ 牛肉串 (德州風味)$45

基本的牛肉串、豬肉串、雞肉串都是店內極為特別的德州風味,肉質都非常軟嫩

德州風味口味偏重不需要任何調味就很美味了!

外層烤的酥酥脆脆的有點炸過的感覺,內層鎖住滿滿的肉汁

肉質一點也不乾柴,牛肉Q彈、雞肉也帶著肉汁,銅板價格吃的心滿意足

青椒 (椒鹽)$25

Viki平常不怎麼愛吃青椒,但是柒串燒屋的青椒沒有我不太喜歡的青椒味了~

反而是滿滿的椒鹽香氣,每一口都是新鮮蔬菜的鮮甜

經典椒鹽口味,有別於一般市面上的摻有胡椒精的椒鹽

柒串燒屋堅持採用無胡椒精椒鹽,成本雖然提高了,但卻讓食材所散發出來的香氣,更加有層次

香菇 杏苞菇(椒鹽) $30

香菇和杏苞菇多汁脆口,只是簡單灑上椒鹽刷上烤肉醬,保留蔬菜的原味

美味又健康,吃了很多串燒後非常需要蔬菜來清新一下味蕾

雞軟骨 (椒鹽)$40

椒鹽的雞軟骨就是對味!想要一口接一口

柒串燒屋的椒鹽口味不會死鹹又很入味

魚下巴(德州) $40

外皮烤至金黃香酥咬下去卡滋卡滋的,內部魚肉細緻而軟嫩

魚刺不多很方便實用,油脂豐厚

秋刀魚*德州 $60

超高CP值的秋刀魚只要60塊!

已經事先醃漬過且將內臟去除,吃起來用方便之外也更入味

外皮酥脆,肉質香甜,大推必點!

四季豆 花椰菜 (椒鹽)$30

四季豆花椰菜香辣微鹹,清脆又新鮮,好吃

甜不辣 (焦糖)$30

一家燒烤店的功力從最簡單的甜不辣就能看出來!

厚實但是Q度十足的口感搭配焦糖口味

鹹甜鹹甜的滋味讓人一片接著一片

羊肉串 (德州) $45

和風焦糖口味柒串燒屋Viki最喜歡的一種,鹹甜搭配香味撲鼻的肉香

超級犯規~他們家的羊肉完全沒有騷味肉質又一極棒

去骨雞腿 (椒鹽) $45

雞皮的部份烤到金黃酥脆油亮的表皮非常迷人!

去骨的雞腿肉吃起來就是方便就是滿足,每一口都被肉汁肉香給填滿

最重要的是雞腿肉的部份多汁不乾柴,一隻隻腿肉份量飽足感十足

雞皮 (焦糖) $30

雞皮是吃串燒必點的!柒串燒屋烤的醬汁很入味

外皮酥脆不油膩,反而都是焦糖和肉的鹹香味,吃了很刷嘴!

豬血糕 (焦糖) $15

焦糖醬烤和豬血糕完美的結合!Q度很好綿密的豬血糕也是必點之一!

蔥肉串(焦糖) $40

我本身超愛蔥肉串,青蔥多汁不嗆也不辣,和肉片就是天造地設的一對

蔥的清甜清爽的滋味和焦糖風味的豬肉片結合就是吃個好幾串也不膩

米腸 (焦糖) $25

平常不常點米腸的我,完全被他們家米長驚豔到!!

烤到表皮有些酥脆的甜不辣跟米腸,入口中慢慢咀嚼去品嚐炭火香氣和醬香

來柒串燒屋千萬別忘了點甜不辣跟米腸啊!

雞翅 (焦糖) $30

焦糖風味搭配肉類真的讓肉汁更加鮮甜~雞翅的肉質細緻迷人

微焦香的表皮一起吃下非常棒

茄子 (焦糖) $20

第一次嘗試串燒的茄子,意外的好吃!

內部很濕軟滿滿的焦糖將之與香氣,吃起來很舒服

培根串 *焦糖 $40

滿滿的金針菇搭配鹹香的培根就是很對味,刷上甜鹹的焦糖醬汁,Viki覺得好好吃~~

豆乾 (焦糖) $20

豆乾最怕烤的太過硬或是裡面完全死白一點也不入味

來柒串燒屋完全不用擔心,軟硬適中的豆乾非常入味還回甘呢!

鯖魚 $120

鯖魚肥美大隻,外皮微焦酥香脆

魚肉柔軟細密有彈性,魚肉肥嫩,擠上檸檬汁更清新提味

再吃了這麼多好料之後,吃到鯖魚讓味蕾有種小清新感不再膩口了

下酒搭到一個不行

天使紅蝦 $70 (一隻)

Size一點都不馬呼的天使紅蝦,肉質相當彈牙

蝦頭裡的蝦膏無敵豐厚,沒有多餘的調味完整的吃到原汁原味的鮮美

一定要點一隻來嚐嚐

生蠔$100

友人大推的生猛海鮮生蠔,鮮美軟嫩入口滿滿海味的大生蠔

沒有腥味帶有海水的鹹味爽脆味美的口感

扇貝 $90

炙烤扇貝裡面還有滿滿的湯汁精華鮮美可口,肉質細緻帶些嚼勁

越嚼越香,完全吃得到新鮮

干貝 $80

肉質飽滿的厚實干貝,一絲絲的肉質都散發迷人香味

用原味炙燒最能保留干貝的鮮美,一點點的椒鹽提味就非常迷人

柒串燒屋是一間堅持現烤的串燒店,有別於在外串燒店他們家師傅為了讓粉與醬跟食材完美融合在一起

必須在300~400度的高溫下不停地翻覆串燒,從一串串平價的串燒裡看見師傅的堅持與用心~~

他們的認真和用心柒串燒屋不只傳承了他們大學生的夢想

也讓我感受到這是一間像自己朋友開的店一樣,輕鬆自在、開心愉悅 :)

【柒串燒屋。長安總店】
地址:台北市中山區長安東路一段46號之1
電話:02-25672770
營業時間:17:00~02:00

【柒串燒屋。新莊輔大分店】
地址:新北市新莊區中正路516-32號
電話:02-29021770
營業時間:17:00~02:00
*無低消 / 無用餐時間限制 / 不收服務費